svinjska koljenica

Za kuhanje bez stresa odaberite sporo kuhanu svinjsku koljenicu i samo je zapecite u pećnici, to je zaista jedino što trebate učiniti.

Buncek ili svinjska koljenica tradicionalno je jelo, ali način pripreme i prilog pomalo odudaraju od običaja u ovoj priči.

Legenda kaže da novu godinu treba dočekati uz svinjetinu na stolu kako bi bila uspješna i prosperitetna. U to ime smo pripremili pečenu glaziranu svinjsku koljenicu u cideru od jabuke

Svinjska, teleća, juneća - imamo ih sve! I po recept (ili dva) za svaku koljenicu. Sporo kuhana, sporo pečena, umak, gremolata ili grah. Pronađi recept po svom ukusu.

Ako je hladetina jelo zbog kojeg drhtite od jeze, pokušajte je pripremiti od pomno odabranih sastojaka i bit ćete nagrađeni pravom gastronomskom delicijom.

Glazirana svinjska koljenica vizualno je veoma privlačna, ali i posebno slasna te svakako treba naći svoje mjesto na blagdanskom stolu.