svinjska slabina arhiva


1 2 3 

Iz ostalih rubrika


Recepti

Mesni sushi omotan slaninom

Sushi je tradicionalna japanska metoda pripreme sirove ribe. U našoj verziji ništa nije sirovo, a jedino što se “osushi” je slanina!

Pečeno na tavi

Lomo saltado - lungić u tavi s povrćem

Iako se izvorno radi s junetinom, peruanski ‘lomo saltado’ odličan je i kad ga pripremate s mariniranom svinjskom pisanicom ili lungićem.

Pečeno u pećnici

VIDEO: Domaća pečenka s krumpirom

Pripremite blagdanski ručak pun bogatih i domaćih okusa. Domaća pečenka sa zapečenom koricom zadovoljit će i najzahtjevnija nepca za stolom.

Mesne lekcije

Sirova povijest tatarskog bifteka

Moderna delikatesa i najluksuznije ljetno jelo, tatarski odrezak je sjeckani, začinjeni sirovi odrezak. Kulinarska povijest ovog jela ‘začinjena’ je brojnim mitovima i legendama.