Sočne ideje: Svinjski kotleti na 10 načina

2020
20 Siječanj 2020, Komentari: Komentari isključeni za Sočne ideje: Svinjski kotleti na 10 načina

Nikad suhi, uvijek sočni - misao su vodilja ovih 10 recepata za pripremu svinjskih kotleta.

Svinjski kotleti mogu biti zahvalan komad mesa kad ste u žurbi i ne želite previše komplicirati s pripremom jela. Ali ako ga ih samo bacite na tavu, vratit će vam istom mjerom i baciti vas u očaj svojom suhoćom.

Malo pažnje, strpljenja i dobar recept čine čuda. A nisu naodmet ni naši zlata vrijedni savjeti za pripremu kotleta.

1. Svinjski odresci u umaku od luka

svinjski-kotleti-u-umaku-od-luka-01

Pečeni kotleti dodatno se “krčkaju” u umaku na bazi maslaca, luka i mesnog temeljca, a sve je dodatno začinjeno ribanim sirom.

2. Svinjski kotleti u umaku od gljiva

svinjski-kotleti-u-umaku-od-gljiva-naslovna

Kremasto jelo bogato mješavinom raznih gljiva gotovo je dok ste rekli “Šampinjon!”.

3. Samoborski kotleti sa satarašem

samoborski-kotleti-sataras-naslovna

Priprema kotleta na samoborski način sačuvat će njihovu sočnost, a sataraš će savršeno zaokružiti ljetni ručak.

4. Caprese sendvič s kotletima

caprese-sendvic

Caprese salata spaja rajčice, bosiljak i mozzarellu, a mi smo napravili svoju verziju Caprese sendviča i dodali mu komadiće pečenih svinjskih kotleta.

5. Kotleti s pestom od bosiljka

svinjski-kotleti-s-pestom-od-bosiljka

Prvo ojačajte mišiće miješajući pesto u mužaru, a zatim uživajte u pečenim kotletima s neodoljivim mirisom i okusom bosiljka.

6. Zapečeni kotleti s krumpirom iz pećnice

zapeceni-krmenadli-s-krumpirom-naslovna

Ovo je jedno od onih jela koje jako brzo postane omiljeni obiteljski obrok i sastavni dio tjednog menija. Kotleti zapečeni sa sirom i krumpirom teško će proći nezapaženo.

7. Kotleti punjeni parmezanom i pinjolima

punjeni-svinjski-kotleti

Nježnog okusa, svinjetina se vrlo lako uparuje s raznim voćem i orašastim plodovima. Vođeni tom idejom, napunili smo kotlete pinjolima i dodatno ih “začinili” parmezanom.

8. Glazirani kotleti s coleslaw salatom

glazirani-svinjski-kotleti-coleslaw-02

Ovaj recept karakterizira brzinska priprema svinjskih kotleta u kombinaciji s finim voćnim okusom naranče i osvježavajućom coleslaw salatom.

9. Svinjski odresci s marelicama

kotleti-marelice-naslovna

Dajemo vam ideju kako kombinirati kotlete s marelicama, a vi slobodno pronađite svoju najdražu kombinaciju s nekim drugim voćem.

10. Svinjski kotleti s toplom grah salatom

svinjski-kotleti-grah-salata

Kotleti iz ovog recepta imaju lagano glaziranu koricu dok im je unutrašnjost sočna. Posluženi s toplom grah salatom čine idealan ručak.

Vezani članci