svinjski file

Brza priprema, mekano meso i snažni okusi čine ovaj lungić savršenim izborom za ručak u svim prigodama.

Kremasti sir i špinat unutra, hrskava panceta s vanjske strane, a u sredini lungić - kombinacija koja se ne odbija.

Ušli smo u sezonu (i vladavinu) jagoda. Iako gotovo uvijek 'niču' iz deserata i osvježavajućih pića, obećajemo da su u slanoj kombinaciji podjednako slasne.

Ovo brzo jelo za radne ljude iskoristite kao rješenje za one dane kad vam se baš i ne da dugo kuhati, a svejedno biste jeli nešto toplo i ukusno.

Kako ne bi bio suh, svinjski file doslovno okupajte u bijelom vinu, a u sočnosti mesa i umaka pomoći će vam i začinske trave poput kadulje i timijana.

Umak od kopra je jednostavan za pripremu, a odlično se slaže s raznim mesom. Posebice s lungićem, odnosno sočnim i mekanim svinjskim medaljonima.