svinjski kotleti arhiva


Iz ostalih rubrika


Zeka Peka

Najstarija šunka ima 112 godina!

Najstarija šunka na svijetu nalazi se u SAD-u i ljetos je ‘proslavila’ svoj 112. rođendan, a stručnjaci kažu kako bi još uvijek mogla biti jestiva.

Mesne lekcije

Kako rasjeći svinjski vrat

Svinjski vrat je mišićno i sočno tkivo koje treba pravilno nasjeći kako bi dobili lijepe i upotrebljive komade mesa te kako se prilikom pečenja meso ne bi ‘skupljalo’. Kako to napraviti, pogledajte u našem vodiču u nastavku.

Pečeno u pećnici

Sloj po sloj: Musaka od patlidžana

Kombinacija sočnog mljevenog mesa i ljubičastih patlidžana privlačna je zahvaljujući svojem neodoljivom okusu, ali i atraktivnom izgledu.

Recepti

VIDEO: Mućkalica od ražnjića i paprika

Ostatke od roštilja spojite s pečenom paprikom i sjeckanom rajčicom te ih pretvorite u sočnu mućkalicu.