VIDEO: Brze lepinje s jogurtom

2019

Sastojci

  • Za 2 lepinje Ø 18 cm:
  • 360 g glatkog brašna
  • 200 g čvrstog jogurta
  • 3 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica soli
23 Siječanj 2019, Komentari: Komentari isključeni za VIDEO: Brze lepinje s jogurtom

Ukusne lepinje obavezna su pratnja svakom dobrom ćevapu, a ove s jogurtom bit će gotove za manje od pola sata.

Mekane lepinje dio su svake prave roštiljske priče, pogotovo kada su ćevapi ili pljeskavice u pitanju. Recepti i pristupi su razni, a mi smo se odlučili za ovaj najbrži.

Za pripremu, naime, ne trebaju vam ni suhi ni svježi kvasac niti vrijeme za dizanje. Uz pomoć jogurta i praška za pecivo, tijesto će biti spremno za nekoliko minuta, lepinje mekane, a korica hrskava i rumena.

Toliko se brzo i jednostavno pripremaju da ih možete zamijesiti doslovno svaki dan pa osim uz meso s roštilja, koristiti kao bazu za sendviče ili podlogu za neki zgodan finger-food.

Priprema:

U zdjelu prosijte brašno kojem ste dodali prašak za pecivo i sol. Dodajte čvrsti jogurt i zamijesite mekše tijesto. Tijesto će biti i lagano ljepljivo.

Prebacite tijesto na pobrašnjenu površinu. Još malo premijesite pa podijelite na dva dijela. Rukama ili valjkom razvucite dvije lepinje.

Na lim stavite papir za pečenje pa na njega prebacite lepinje. Premažite ih jogurtom. Stavite peći na 200 stupnjeva Celzijusa oko 15 minuta, odnosno, dok ne porumene.

Možete ih raditi i manjeg promjera, prema želji. Prerežite i napunite ćevapima ili poslužite uz pljeskavice. Ne zaboravite ajvar, kajmak, luk…

Vezani članci