Svaka ima svoj karakter, pa je tako i s PIK trajnim kobasicama Kulenom i Bellom. I dok je Kulen vatren te ga odlikuje istaknut miris i okus, Bella je zaigrana, blago dimljena i pravog domaćeg štiha.
Manjeg su promjera i zgodne za rezanje, a možete ih poslužiti na ovaj zabavniji način – pomiješane sa svježom salatom i rajčicama, uz malo sira i slanutka pa sve u košarici koju ćete na kraju pojesti.
SASTOJCI
Priprema:
- Od već razvaljanog tijesta za pizzu izrežite krugove. Na lim za pečenje postavite papir za pečenje pa na njega stavite naopako preokrenute okrugle kalupe (promjer 10-11 cm). Nauljite kalupe pa prekrijte tijestom. Pecite na 220 °C oko 12 minuta.
- Za to vrijeme u zdjeli pomiješajte miješane zelene salate, prepolovljene mini rajčice, mini mozzarellu, slanutak i listiće svježeg origana. Kobasice ogulite i narežite na kriške pa dodajte u salatu.
- Začinite s malo ulja i aceto balsamica, popaprite pa dobro promiješajte.
- Pečene košarice pažljivo skinite s kalupa, preokrenite i pustite da se kratko ohlade. Napunite ih salatom pa na kraju pospite strugotinama parmezana.
