Salata sa šunkom, kupusom i bobom

2019
Volim meso Volim meso

Sastojci

  • Za 2 osobe:
  • 175 g PIK Kuhane šunke ili PIK Šunke u ovitku
  • 2 šalice bijelog i ljubičastog kupusa
  • ½ šalice naribane mrkve
  • ½ šalice kuhanog boba
  • ½ velike crvene paprike
  • 2 manja mlada luka
  • 1 žličica svježeg đumbira
  • neslani kikiriki
  • listovi svježeg korijandera
  • ZA PRELJEV:
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 1 limun (sok)
  • 1 žlica soja umaka
  • ljuti umak (po želji)
1 Siječanj 2019, Komentari: Komentari isključeni za Salata sa šunkom, kupusom i bobom

Ovaj recept kombinira poznate i dostupne namirnice u salatu pomalo egzotičnog okusa. Ne zahtijeva kuhanje, samo dobar apetit.

salata-sa-sunkom-kupusom-bobom-02

Priprema:

Šunku nareži na kockice. Naribaj oba kupusa i mrkvu, a papriku i mladi luk nareži na trakice, odnosno kolutiće. Đumbir sitno naribaj.

U zdjeli pomiješaj sve sastojke za salatu pa dodaj grubo nasjeckani kikiriki i usitnjene listove svježeg korijandera.

U zdjelici pomiješaj sve sastojke za preljev pa njime začini salatu. Dobro promiješaj.

Salatu posluži s kriškom limete i dodatnim kikirikijem, po želji.

Vezani članci