Tjestenina, mljeveno meso i rajčica zaista su klasičan spoj. Kako onda takvo jelo učiniti uzbudljivijim? Jednostavno je, promijenite mu oblik u atraktivniju verziju.
Ako tjesteninu postavite okomito i sve zapakirate u kalup za tortu, dobit ćete jelo poznatog okusa, ali puno zabavnijeg izgleda. Uz poštenu količinu naribanog parmezana i mozzarelle, teško ćete odoljeti ovoj mesnoj piti.
SASTOJCI
Priprema:
- Nauljite tavu pa na zagrijano ulje dodajte mljeveno meso. Pirjajte ga dok ne posmeđi i usitnjavajte lopaticom.
- Dodajte sitno nasjeckani češnjak, sol, papar i mljeveni čili te pomiješajte. Mesu dodajte sjeckanu rajčicu i kuhajte umak 15-20 minuta.
- Za to vrijeme skuhajte tjesteninu, skratite vrijeme kuhanja za minutu-dvije od uputa na pakiranju. Tjesteninu pospite naribanim parmezanom i dobro promiješajte. Možete je i malo nauljiti kako vam se ne bi lijepila.
- Zagrijte pećnicu na 200°C. U kalup posložite tjesteninu okomito, tako da zapunite cijelu površinu. Prelijte umakom te uz pomoć špatule umak "ugurajte" u tjesteninu. Stavite peći na 15 minuta.
- Izvadite iz pećnice pa pospite naribanom mozzarellom te pecite još 15 minuta. Kad je gotovo, pospite svježim bosiljkom.