Brza pizza iz tave sa šunkom i mozzarellom

2019
Volim meso Volim meso

Sastojci

  • 1 pizza Ø28 cm
  • ZA NADJEV:
  • 100 g PIK Šunke u ovitku ili PIK Kuhane šunke
  • 1 dl pasirane rajčice
  • 100 g mozzarelle
  • listići parmezana
  • mini rajčice
  • rikula
  • origano
  • ZA TIJESTO:
  • 250 g brašna
  • 1/2 vrećice praška za pecivo
  • 1.5 dl mlake vode
  • 1 žlica maslinova ulja
  • malo soli
4 Siječanj 2019, Komentari: Komentari isključeni za Brza pizza iz tave sa šunkom i mozzarellom

Nemojte biti previše strogi prema sebi i počastite se brzom pizzom iz tave s omiljenim i sočnim nadjevom.

U ovom receptu nema puno čekanja ni potrebe za pećnicom. Tijesto se ne diže, a pizzu pečemo u tavi. Genijalno, zar ne? Nadjev prilagodite svom ukusu, ali jedno je sigurno – nema pizze bez šunke.

brza-pizza-iz-tave-sa-sunkom-i-mozzarellom-02

Priprema:

Pomiješajte suhe i mokre sastojke za tijesto i zamijesite ga te oblikujte u kuglu. Tijestu s praškom za pecivo ne treba vrijeme za dizanje, s njim radite odmah. Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto na promjer tave.

Zagrijte malo maslinova ulja u tavi pa prebacite tijesto i pecite ga 3-4 minute s jedne strane na jačoj vatri. Potom tijesto okrenite na drugu stranu i smanjite vatru.

Gornju (pečenu) stranu premažite pasiranom rajčicom, dodajte naribanu mozzarellu i kriške šunke. Poklopite tavu i pecite oko pet minuta ili dok se sir ne otopi prema vašoj želji.

Kad je pizza gotova, dodajte mini rajčice narezane na četvrtine te pospite listićima parmezana, svježom rikulom i origanom.

Vezani članci