
Tequila gulaš od svinjetine s hrskavim krumpirima
Izuzetno aromatičnog i pikantnog okusa, ovaj gulaš od svinjetine s tekilom i limetom lako će oduševiti sve ljubitelje začinjenih jela.
Gulaš, juha ili nešto treće, na žlicu je uvijek pravi izbor.
Izuzetno aromatičnog i pikantnog okusa, ovaj gulaš od svinjetine s tekilom i limetom lako će oduševiti sve ljubitelje začinjenih jela.
S dolaskom vrućina, kraljica zime, svevoljena sarma, kratko pada u zaborav. Nema mjesta tuzi jer stižu nam dolme!
Inspiracija za ovo jelo je talijanska gusta juha od povrća, točnije minestrone, u koju su umjesto tjestenine ili riže dodane kockice mesa.
Juhe su dobrodošla okrijepa za sve prigode i godišnja doba. Ova kremasta juha je nešto konkretnija jer je 'pojačana' dodatkom fine šunke.
Ovo jelo možemo nazvati Zagorjem u žlici juhe jer sadrži sve namirnice tipične za ovaj kraj - suho meso, vrhnje, vrganje i vino.
Ova prava zimska maneštra kombinira par vrsta graha, leće i ječma s kobasicom i slaninom. Najfinija je dan kasnije, a dobro podnosi i zamrzavanje u slučaju da ste skuhali veću količinu.