Ljetnu sezonu ove će godine obilježiti PIK Cheeseburger, sočna pljeskavica od 100% junetine obogaćena dodatkom finog sira. Ispecite ga na roštilju ili grill tavi i uživajte u savršenoj kombinaciji.
Uz ovaj idealan komad mesa koji će oduševiti i ljubitelje sira, spojili smo umak kojeg možete napraviti kod kuće.
Uz klasične sastojke poput majoneze, kečapa i senfa, za notu pikantnosti smo dodali srirachu, češnjak u prahu i dimljenu papriku.
Peciva uvijek možete koristiti gotova, ali i ispeći ih prema receptu za domaća peciva.
SASTOJCI
ZA UMAK:
Priprema:
- U zdjelici pomiješajte sve sastojke za umak. Pripremite ga ranije i spremite u hladnjak barem sat vremena. Srirachu možete zamijeniti i ljutim kečapom.
- Ljubičasti luk i rajčicu narežite na kolutove, natrgajte listove zelene salate.
- Cheeseburger pljeskavice ispecite na grill tavi (ili roštilju, ako imate priliku). Pecite ih oko četiri minute sa svake strane, a prema želji, možete ih i slabije ili jače zapeći.
- Peciva prerežite na pola pa prerezane strane kratko zapecite na tavi ili roštilju.
- Donji dio peciva premažite umakom, zatim stavite cheeseburger, ljubičasti luk, rajčicu i zelenu salatu. Gornji dio peciva također premažite umakom i zabodite dužu čačkalicu.
