×
×
Brzi zalogaji: Mali tost quichevi
Recepti

Brzi zalogaji: Mali tost quichevi

Ako vam se jede quiche, a nemate dovoljno vremena za izradu, uvijek možete posegnuti za brzim quiche zalogajem iz pećnice napravljenim s toast kruhom.

Jede vam se quiche, a nemate vremena? Nemojte očajavati. Rješenje su mali quiche zalogaji. Okus je gotovo identičan kao da ste radili pravi quiche, ali ste uštedjeli vrijeme potrebno za izradu prhkog tijesta. 

pješčani sati
VRIJEME PRIPREME
35 minuta
uteg
BROJ OSOBA
3
proizvod
GLAVNI SASTOJAK
Šunka u ovitku

Priprema:

  1. Pećnicu ugrijte na maksimum, a kalup za muffine premažite s malo maslaca. Šunku nasjeckajte na male kockice, a sireve naribajte. Jaja istucite pjenjačom uz dodatak soli, papra i nasjeckanog peršina pa umiješajte vrhnje za šlag. Sve ostavite sa strane.
  2. Rezačem izrežite 6 krugova, istanjite ih valjkom za tijesto i nježno utisnite u kalupe da dobijete košarice. Stavite u pećnicu i pecite 2 minute na 200° C.  Ovaj korak je izuzetno važno jer služi tome da se kruh dobro prosuši i spriječi da vam se kruh razmoči kada ulijete nadjev, a quichevi ostanu gnjecavi.
  3. Nakon dvije minute izvadite kalupe s toastom iz pećnice, pa u dobivene košarice rasporedite narezanu šunku i naribane sireve i sve zalijte smjesom od jaja. Vratite u pećnicu i pecite idućih 20-ak minuta na 180-200° C. Krajevi moraju dobiti zlatnu koricu, a nadjev se lijepo zažutiti.
  4. Nakon vađenja iz pećnice, quicheve ostavite 10-ak minuta da se lagano prohlade, nadjev slegne i stisne, a zatim ih  oprezno odvojite od kalupa.
Mesnica