Od klasičnih ćufti u paradajz umaku do okruglica na ražnjićima ili onih od janjetine – s mesnim okruglicama ne možete puno pogriješiti. Ali je dobro imati arhivu od barem desetak ukusnih i provjerenih recepata. Pronađite ih u nastavku.
1. VIDEO: Ćufte u umaku od rajčice
Recept za pravi klasik, ćufte u umaku od rajčice u kombinaciji s pire krumpirom. S najvećim okruglicama, naravno.
2. Aromatične zapečene okruglice (s mozzarellom)
Aromatične ‘sestre’ klasičnih mesnih okruglica, ove su začinjene dimljenom paprikom i kuminom te dodatno zapečene u pećnici s mozzarellom. Raj za nepce!
3. Okruglice u crvenom curry umaku
Mesne okruglice u tajlandskom crvenom curry umaku jednostavno su jelo inspirirano egzotičnim okusima dalekog istoka.
4. “Ljepljive” mesne okruglice s pireom od cvjetače
Tajna ovih okruglica leži u soja umaku koji im daje fantastičnu orijentalnu notu dok lagani pire od cvjetače i celera osvježava cijelu kombinaciju.
5. Sendvič s mesnim okruglicama
Ovaj sendvič punjen je pikantnim mesnim okruglicama uz kiselo-ljuti umak i svježe ukiseljeno, osvježavajuće povrće.
6. VIDEO: Ljute okruglice u luku omotane slaninom
Zaljutite se ovim mesnim “bombicama” u luku, omotanim slaninom, a punjenim sirom.
7. Švedske IKEA mesne okruglice
IKEA je daleko, pripremite sami njihove planetarno popularne mesne okruglice!
8. Ražnjići s mesnim okruglicama
Ovi ražnjići su zabavna varijanta šiš-ćevapa. I ne brinite – zbilja se dobro ispeku, a pritom jako atraktivno izgledaju.
9. Mesne okruglice s junećom jetrom
Blagog okusa, ove mesne okruglice su idealne za one koji pretjerano ne ljube okus jetre ili za one koji se na njega tek navikavaju (poput djece).
10. Mesne okruglice od janjetine
Za one koji se mršte na okus i miris pečene ili kuhane janjetine predlažemo da probaju ove lagano pikantne janjeće okruglice u kombinaciji s kremastim pireom od cvjetače i pestom od pistacija.
